Mứt xoài xanh trở nên quen thuộc với nhiều người, không chỉ có mặt vào ngày Tết mà còn là món ăn vặt phổ biến của mọi người. Nếu bạn muốn tự tay làm ra một đĩa mứt xoài xanh thơm ngon, chuẩn vị thì cùng xem cách làm mứt xoài xanh thơm ngon dưới đây.
Cách làm mứt xoài chín
1. Mứt xoài xanh
Xoài là một loại quả quen thuộc đối với chúng ta. Do chứa nhiều vitamin cùng dưỡng chất nên ăn xoài rất tốt đối với cơ thể con người. Điểm đặc biệt là xoài dù non, xanh hay chín đều có thể ăn được hết và có thể chế biến được nhiều món khác nhau như ăn không, chế biến các món gỏi và cũng có thể làm mứt xoài.
Cách làm mứt xoài chín
Tuy là món hơi lạ với nhiều người nhưng khi bạn ăn thử món ăn này, bạn sẽ thấy thích thú khi được thưởng thức được vị chua của xoài, vị ngọt thanh của đường. Hiện nay, mứt xoài được nhiều nơi bán nên bạn dễ dàng chọn mua hoặc bạn cũng có thể tự tay làm món mứt xoài này để nhâm nhi vào những ngày Tết sắp tới.
Cách làm mứt xoài xanh vô cùng đơn giản, nguyên liệu cũng dễ mua nên còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để tạo ra món mứt xoài thơm ngon, hấp dẫn để mời cả nhà, bạn bè cùng thưởng thức.
2. Cách làm mứt xoài xanh tại nhà
Giống như các món mứt thì món mứt xoài có thể chế biến theo nhiều hình dáng khác nhau như theo miếng bản to, miếng bản nhỏ hoặc cũng có thể làm mứt xoài viên. Để cho món mứt xoài xanh thơm ngon, chuẩn vị thì bạn cần phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
3. Lưu ý về cách làm xoài xanh và cách bảo quản
Cách làm mứt xoài viên
Để mứt xoài sử dụng trong thời gian dài thì bạn cần lưu ý:
- Nếu như làm mứt xoài xanh thì bạn nên chọn những quả đã già nhưng còn cứng, không dập.
- Nên ngâm xoài qua nước vôi trong rồi sau đó là trụng qua nước phèn để giúp mứt xoài có được độ giòn và bớt đi vị chua.
- Khi làm mứt xoài xong, bạn nhớ để xoài vào trong hộp hoặc túi nilon và để ở nơi khô thoáng hoặc cho vào trong tủ lạnh để đảm bảo sử dụng dài lâu.
Món ngon mà lạ này chắc chắn sẽ hấp dẫn được nhiều người thưởng thức. Để tiếp đãi khách món mới thì đừng bỏ qua món mứt này nhé, hãy tham khảo cách làm mứt xoài xanh trên để có thể tự tay chế biến.
Bạn đang tìm cách làm mứt dừa chuẩn vị, thơm ngon vào dịp Tết nguyên đán, cùng tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm mứt dừa của Taimienphi.vn nhé, chắc chắn bạn sẽ có đĩa mứt dừa thơm ngon đấy.